収めの「そばの会」・・

見附の「そばの会」の人たちと障がい者施設の慰問等々を行ったり休耕田を利用してのそば収穫など、共に活動させていただいてきました。
今日は今年最後の「そばの会」
いつもは食べる人になっていましたが、今日は少しはお手伝いをしようとご案内の時間より少し早めに出かけていきました。

蕎麦うち

そばを延ばして

そばの切り方を教えていただいて・・

そば切りに挑戦です。
均等な太さに切れる優れも物機械もあるのですが、大きな包丁と当て板を用いてのそば切りはなかなか難しかったです。
半分まで切ったら汗が出てきました。そばを切るにも熟練の技が必要なようです。

主婦は・・・

てんぷら盛り付けのお手伝い・・６点盛りの熱々てんぷらの出来上がり

年内最後の「そばの会」こんなオマケも付きました。

みかん大福・・初めていただきましたが、とても美味しかったです。

午後は食育講演会・・「朝ごはんで人生が変る」
脳トレでおなじみ東北大学　川島隆太先生の日本型食生活の大切さを大変わかりやすく、科学的にお話いただきました。
「早寝・早起き・朝ごはん」で、脳を活性化させる。
いい睡眠・いい食生活・・決まりを守って暮らしていくことがどれだけ大切であるかを時にはユーモアを交えてお話くださいました。

そして、講演の最後に東日本大震災へのこれまでの支援の御礼とこれからも宜しくお願いしますと締めくくられました。

今年もあと１週間です。未曾有の大災害・・これからも息の長い支援が必要ですね。

議会報告に着手しました。

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