生活の知恵・・

Ｓさん宅で新たなキューリの調理法を教えていただきました。
キューリはサラダが定番の我が家ですが、先日はＮさんからキューりの佃煮レシピをいただいて挑戦
我ながら上手にできた（レシピのお蔭なのですが・・・）
今日はキューリの味噌漬けを教えていただき、さっそく挑戦です
この時期傷みやすい生野菜も、こうすれば保存もきくというもの。
生活の知恵ですね

我が家の冷蔵庫内は、ナスにきゅうりに蕗に・・・とお漬物でいっぱいになりました

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