年越し前のそば・・・

過日は「めだかの学校」で蕎麦プロジェクトを敢行したばかりですが・・・
先日、夫が忘年会で「そばづくり」の実演を見学したとか・・忘年会のお土産に
打ちたてお蕎麦をいただきました。

１０割そば・・お蕎麦はそれぞれ好みがあると思いますが・・・う～んめだかのお蕎麦とやはり違う

年越し前に２回もの蕎麦づくし・・・いくつ歳とるの
ゆで方もレシピどおり・・・おいしくいただきました

今日は親戚のお誘いで長岡へ・・・その後地元に戻ってセミナーに参加しました。
急なお誘いでしたので時間に遅れての参加となりましたが、知っているお顔もあってひと時お茶をいただきながらリラックスしてきました。

外、ホームページの議会報告作成など。

（今日の画像）
茹で上がった「そば」・・私の舌にはプロの味でした。

＼ 最新情報をチェック ／